موادلازم:

سیب زمینی3 عدد/لوبیا چیتی و عدس500گرم/خیار شور200گرم/فلفل سبز1 عدد/روغن زیتون3قاشق سوپخوری/آبلیمو3 قاشق سوپخوری/گوجه فرنگی2 عدد/نمک و فلفل به میزان لازم

طرزتهیه:

حبوبات را2-1 ساعت خیس کرده و میپزیم.سیب زمینی را آب پز و سپس خرد کرده و همراه خیارشور و فلفل خرد شده به حبوبات اضافه کرده و مخلوط میکنیم.گوجه خلال شده را هم اضافه نموده

و در اخر نمک و فلفل و آبلیمو را اضافه و میکس میکنیم. سالاد آماده است.

موادلازم (برای4 تا6 نفر):

5پیمانه برنج/2پیمانه لوبیاچشم بلبلی/ 1عدد کلم کوچک/2عددپیازمتوسط/مقداری سبزی خشک/

ادویه و روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

برنج و لوبیا را از 2-1 ساعت قبل خیس میکنیم

پیاز و کلم خرد شده را با روغن تف میدهیم

لوبیا  وسبزی را به مواد فوق اضافه کرده و 3لیوان آب ریخته سپس ادویه و نمک را اضافه کرده و میگذاریم لوبیاها پخته و آب ان تمام شود.

دریک قابلمه به صورت لایه لایه برنج آبکش شده و کلم ولوبیا رامیریزیم و میگذاریم برنج دم بکشد.

البته من خودم با عدس درست کردم  عالیه